특제간장소스1 [식초간장소스 만들기] 족발집간장소스/만능간장소스/식초간장/고기간장소스/특제간장소스 오늘의 레시피는 족발이나 고기에 잘 어울리는 식초 간장입니다. 만능 간장소스라고도 할 수 있는 레시피에요. 특별히 이번에는 저희 엄마가 전수해 주신 레시피를 들고 나왔기 때문에 기대하셔도 됩니다~ㅎㅎ 이번에 보여드릴 이 식초간장은 저희 엄마께서 오랫동안 유명한 맛집인 족발집에서 일하시며 개발하시게 된 소스인데요, 저도 엄마와 함께 같이 3~4년 정도 그 유명한 족발집에서 알바를 하며 맛보았던 소스에요. 저희 엄마가 워낙 음식 솜씨가 좋으시다 보니 이 소스를 개발하시게 되면서 인기가 많아져 실제로 해당 족발집에서 정식으로 족발과 함께 나가게 된 소스랍니다. 워낙 인기가 좋아서 아르바이트할 때도 손님들이 소스 더 달라고 리필이 많았던 기억도 있네요~ㅎㅎ 옆에 경쟁하던 다른 족발집에서도 비슷한 소스를 만들어 .. 2022. 8. 24. 이전 1 다음
